Cayena ojo de pájaro

Envase 40 gr. €3.45

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Si eres amante del picante intenso, la Cayena Ojo de Pájaro no puede faltar en tu cocina. Procedente de los frutos secos del Capsicum frutescens, esta mezcla de cayena, chili y guindilla aporta un sabor ardiente y vibrante, ideal para quienes disfrutan de emociones fuertes en la mesa.

De forma cónica y color rojo anaranjado, estas pequeñas guindillas son muy apreciadas en la gastronomía internacional. Su perfil aromático y penetrante, unido a un nivel de picante elevado, transforma cualquier plato sencillo en una receta llena de energía y carácter.

Recolectada a mano entre los meses de julio y septiembre y secada al sol o en hornos templados, conserva toda su fuerza natural. Su intensidad proviene de la capsaicina, concentrada en semillas, nervaduras y piel, junto a carotenoides, vitaminas y compuestos naturales que realzan su potencia y color.

Ingredientes: Cayena, chili y guindilla.
Consejos de uso: Utiliza la Cayena Ojo de Pájaro para aportar un toque picante a pescados, carnes, huevos, arroces, pastas, pizzas, sopas, salsas o conservas. También es la base perfecta para elaborar salsas intensas como el tabasco casero. Úsala con moderación… ¡su fuerza te sorprenderá!

El precio incluye IVA. Los gastos de envío se calculan aparte.

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